Vendanges Jura

19/09/2016

Les vendanges ont débutés ce jeudi 15 septembre dans le Jura.

Concernant le Crémant du Jura les vendanges ont débutées  un peu plus tôt, le 9 septembre.

En effet, après des tests de maturité effectués par un laboratoire de Poligny, les vendanges ont pris une semaine d’avance. 

Source : France 3 infos

Après un printemps catastrophique en terme de météo, la période estivale ensoleillée a permis au raisin de mûrir dans de très bonnes conditions.

Reconnu AOC le 9 octobre 1995 le Crémant du Jura totalise près de 3 millions de bouteilles vendues chaque années.

Au niveau national les vendanges ont débutées début septembre dans le bordelais, le 12 septembre en Alsace et le 14 septembre en Champagne.

Malgré donc un printemps en demi-teinte,  le millésime 2016 nous réserve de belles surprises, il nous tarde de le goûter.

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