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Vin jaune Château-Chalon AOP Savagnin Vins du Jura Maison du vigneron 2009

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Vin jaune - Château-Chalon AOP - Savagnin

Vins du Jura Maison du vigneron - 2009 - 62 cl

  • Situation géographique : Terroir de qualité, l'AOP Château-Chalon couvre une petite surface du Jura. Seuls des vins jaunes issus du cépage savagnin y sont élaborés.
  • Robe : La robe or est brillante.
  • Nez : Le bouquet est typique des vins jaunes de Château-Chalon avec la présence de notes de noix. Une note élégante de minéralité complexifie le bouquet.
  • Bouche : Equilibre réussi en bouche, le vin offre une belle persistance sur des notes épicées et une finale aérienne.
  • Recommandations : Accompagne à merveille le comté ou les plats agrémentés d?une sauce aux morilles.
  • Temperature de service : 14°C
  • Conservation : Prêt à consommer, ce vin du fait de son élevage oxydatifa un potentiel de garde très important ( + de 20 ans)
  • Alcool : 15

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