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 Domaine Mas Belles Eaux - IGP Pays d'Oc Grenache blanc Propriétés Famille Helfrich

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Domaine Mas Belles Eaux - IGP Pays d'Oc - Grenache blanc

Propriétés Famille Helfrich - 75 cl

  • Situation géographique : Situé dans le sud de la France, le Languedoc borde la Méditerranée entre les Pyrénées et la vallée du Rhône.
  • Sol : Cailloutis villafranchiens sur des argiles rouges.
  • Vinification : Les vendanges sont réalisées de nuit afin de préserver tous les arômes des raisins récoltés à parfaite maturité. Une sélection parcellaire de la récolte est effectuée à la vinification pour valoriser l’expression du cépage. La fermentation alcoolique à température contrôlée a lieu à la suite d’une stabulation à froid permettant de travailler tout le potentiel aromatique du cépage. Le vin est ensuite élevé en cuve sur lies fines pendant 4 mois.
  • Robe : Jaune pâle cristallin aux reflets verts.
  • Nez : Très expressif, mêlant des notes de poire, de banane et d’orange confite.
  • Bouche : Gourmande, enrobée, caractérisée par sa fraîcheur et la finesse de ses arômes. Belle persistance aromatique.
  • Recommandations : Ce vin sera idéal accompagné de poissons, de viandes blanches ou de fromages tel que le Comté.
  • Temperature de service : 8-10°C
  • Conservation : 2 ans
  • Alcool : 14 %

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