Vallée du Rhône et Languedoc - Syrah - Merlot - Cabernet Sauvignon
Domaine les Ors-AOP Limoux - 2017 - 75 cl
Situation géographique : Le Domaine Pont Major est installé sur les coteaux, le long de la vallée de l'Aude sur le terroir méditerranéen, le plus ensoleillé de l'appellation Limoux.
Sol : Combinaison de terres argilo-calcaires légères et caillouteuses
Vinification : Traditionnelle en cuves. Les vins sont vinifiés par macération après éraflage. Elevage en fûts de chêne de 2 vins pendant 10 à 12 mois.
Robe : Robe intense aux reflets de grenat et de rubis.
Nez : Arômes de fruits rouges bien mûrs, d’épices et de garrigue.
Bouche : Intense, fruitée et fraîche avec une solide structure. Une finale longue
Recommandations : Viande rouge et blanche, daurade au fenouil, poulet au citron, fromages de chèvre frais.