Arthur Metz - Riesling

Propriétés Famille Helfrich - 1,5 l

• Situation géographique : Le vignoble s'étend du Bas-Rhin jusqu'au Haut-Rhin, entre les Vosges et la Plaine d'Alsace, de Marlenheim au Nord à Thann au Sud, atteignant 120 km de long et 4 km en largeur.
• Vinification : Raisins récoltés à parfaite maturité, fermentation alcoolique sous contrôle des températures. Ensuite, le vin est soutiré, filtré et mis en bouteille.
• Robe : Robe jaune dorée.
• Nez : Nez complexe sur l'accacia et les agrumes, belle notes minérales sur la finale.
• Bouche : Bouche structurée, persistante, belle trame aromatique, se termine sur une note minérale fraîche.
• Recommandations : Se marie à merveille avec un carpaccio de Saint Jacques au yuzu, wok d'écrevisses au poivre de sichuan.
• Alcool : 12