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 DO La Mancha Castillo de Aresan Terruño  Propriétés Famille Helfrich 2019

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DO La Mancha Castillo de Aresan Terruño

Propriétés Famille Helfrich - 2019 - 75 cl

  • Situation géographique : Le Castillo est situé au cœur de la célèbre région viticole de Castilla la Mancha, sur les terres de Villarrobledo. Les 200 hectares de vignobles de cette propriété exceptionnelle s'épanouissent sur la plaine de la Meseta, à 750 m au-dessus du niveau de la mer.
  • Sol : Les raisins proviennent de trois sols différents : 1- Sol argilo-calcaire = Forte proportion de gravier en surface, sol argileux profond. 2- Sol argilo-limoneux = Faible profondeur avec une couche de calcaire. 3- Sol sablo-argileux = Sol profond, sableux, drainant et sensible à la sécheresse.
  • Vinification : Produit en petites quantités, ce vin provient des meilleures parcelles du domaine. Cet assemblage rouge premium a été élevé en fûts de chêne français de première qualité pendant douze mois et révèle le meilleur de La Mancha.
  • Robe : Belle robe couleur grenat, intense et brillante.
  • Nez : Notes de fruits noirs mûrs sur un fond doux, crémeux et épicé.
  • Bouche : Vin moyennement corsé, très élégant et complexe avec une belle longueur.
  • Recommandations : Accompagne parfaitement les fromages affinés, le gibier, le jambon ibérique et les viandes rouges grillées.
  • Temperature de service : 16°-18°
  • Conservation : 4 ans
  • Alcool : 14.5

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